work

Greco di Tufo

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Sacrarum

Vitigno: greco 100%
Provenienza delle uve: alta collina areale docg greco
Tipologia del terreno: argilloso-calcareo, prevalentemente calcareo
Sistema di allevamento: guyot
Resa per ettaro: 100 quintali/ettaro
Periodo di vendemmia: seconda metà di ottobre
Modalità di vendemmia: a mano
Fermentazione: cemento
Maturazione: 3 mesi in cemento
Affinamento: 2 mesi in bottiglia

Vuoi venire a Visitare la Cantina?

Contattaci!