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Campania Rosso

Indicazione Geografica Tipica

Musico

Vitigno: aglianico 85%, selezione di uve rosse
15%
Provenienza delle uve: colline dell’irpinia
Tipologia del terreno: prevalentemente argilloso
Sistema di allevamento: cordone speronato
Resa per ettaro: 100 quintali/ettaro
Periodo di vendemmia: seconda metà di ottobre
Modalità di vendemmia: a mano
Fermentazione: acciaio
Maturazione: 10 mesi in cemento
Affinamento: 4 mesi in bottiglia

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